2016年陳升號(hào)易武普洱生茶品質(zhì)特點(diǎn):條索黑亮、湯色金黃,苦澀較輕、甘醇順滑帶冰糖香,喉韻甘潤(rùn)持久,口綿甜,生津迅速,平順中帶著易武茶獨(dú)特的后勁,水路細(xì)膩悠長(zhǎng)。獨(dú)具易武茶越陳越濃香之特征,是收藏品飲易武茶的不二選擇。
品質(zhì)特點(diǎn)
1、內(nèi)含物質(zhì)豐富,香揚(yáng)水柔
易武茶品種獨(dú)特,香揚(yáng)水柔,協(xié)調(diào)性好,在品質(zhì)上獨(dú)具一格。其余產(chǎn)區(qū)湯色稍綠,它的更黃亮。通過(guò)理化分析,從分子層面上來(lái)說(shuō),它的水浸出物含量高,茶多酚含量相對(duì)較低,溶性糖和氨基酸的比例較高,因而茶湯里刺激性較低,甜味明顯,滋味柔和,剛接觸普洱的人更容易接受。從口感上來(lái)說(shuō),就體現(xiàn)為飽滿而醇和,是普洱茶“至柔”之典型代表。
2、柔中帶剛,柔生力道
易武茶滋味持久性很強(qiáng),這就是她的柔中帶剛。易武的味道并不是只有一種力量,她的力道會(huì)變、會(huì)轉(zhuǎn)化,“柔”不是她的標(biāo)簽,就好像太極,柔生力道,柔中帶氣,柔中帶勁。
3、歷史沉淀,具備收藏價(jià)值
易武茶歷史悠久,曾經(jīng)在中國(guó)茶業(yè)的歷史上扮演著舉足輕重的地位。當(dāng)今幾近天價(jià)的號(hào)級(jí)茶,大部分也是來(lái)自易武。因此從投資普洱茶的角度說(shuō),具備市場(chǎng)與潛力。
大樹(shù)茶葉底舒展開(kāi)來(lái)葉片較大,葉肉飽滿葉芽柔嫩,觸及富有彈性而滑潤(rùn),具有很強(qiáng)的活性。